1. Кольцо-яйцо

    Скачать Станьте экспертом по кофе: как приготовить идеальную чашку (Ричард Хардвик)

    Описание Из кофейни в самом сердце лондонской кофейной культуры, это полный курс кофе от бобов до чашки и далее, который преподают два эксперта по кофе и бывшие судьи британского чемпионата бариста! Хотите узнать больше о кофе? Понять его происхождение, понять обжарку и помол? Хотите узнать, как...
  2. Аноним

    Скачать Груша-карамель (julia_sweetss)

    Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению безумно вкусного грушевого торта с грецкими орешками и нежнейшей карамелью Ванильный бисквит Взбитая карамель Грушевый соус с кедровыми орешками Молочная пропитка Сливочный крем чиз (Рецепт крема для выравнивания) Идеальное...
  3. Ля-ля-фа

    Скачать Рецепты домашнего шоколада (Алексей Сабадырь)

    В этой книге вы узнаете советы и рекомендации по приготовлению домашнего шоколада. Почему вы должны делать домашний шоколад? Традиционное приготовление шоколада, лучшие виды шоколада. 5 инструментов для приготовления собственного шоколада. Приготовление шоколада без сахара, с низким содержанием...
  4. Тьма

    Скачать [PastryCampus] Рулет Медовик с грушами и чаем (Мария Селянина)

    Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...
  5. Тони Карк

    Скачать [bakery_club_] Урок по технике Ламбет. Покрытие ганаш (Дарья Евсеева)

    Для того чтобы расти в своей работе и не бояться брать всё более сложные и интересные проекты однозначно необходимо освоить приготовление ганаша. Этот навык открывает для кондитера большие перспективы, а также надежность покрытия больше не будет заставлять вас переживать о том, что нежная...
  6. Балеринка

    Скачать 10 лучших рецептов десертов. Пошаговое приготовление каждого десерта от А до Я (Елена Крохмаль)

    Книга рецептов. Пошаговое приготовление каждого десерта от «А» до «Я»: Авторский торт «Цитрус» — базиликовый бисквит, хрустящий слой с миндальным крамблом, компоте из шести цитрусовых, кремю с лаймом и цитрусовым муссом. Этот торт - просто произведение искусства! Вы точно оцените неповторимое...
  7. Аноним

    Скачать Интенсив Медовая отбивка (Марина Ерохина, Артём Рудаков)

    Легендарный интенсив по приготовлению медовой вытяжки Я искала этот рецепт 10 лет. С ним готов поделиться наш остеопат-целитель Артём Рудаков — он носитель знаний, как приготовить медовую вытяжку по всем старинным правилам. ‌У нас будет целых два дня теории и практики, в течение которых вы...
  8. Танцуем

    Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood на 3 месяца. Осень 2023 (Яна Нетреба)

    Старт 12 сентября Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением приготовления блюд, полезной текстовой выжимкой рецептур, ценной информацией в области здоровья, нутрициологии, психологии, организации хранения и дизайна, с...
  9. СмайLOVE

    Скачать Начинки для макарон 10.0 (Людмила Гуркова)

    Состав сборника 5 начинок для макарон: Клубника и ананас Манго и базилик Кокосовый латте Жасминовая карамель Шоколадное мороженое с маракуйей Сборник в текстовом формате PDF.
  10. Носок

    Скачать Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя (Инна Метельская-Шереметьева)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 220 стр. 1 иллюстрация Автор: Инна Метельская-Шереметьева О книге: Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой – это яркое и увлекательное продолжение бестселлера «Рецепты еврейской мамы»...
  11. БобГубка

    Скачать Как готовить продуктивно - Система планирования питания для начинающих. С переводом (Ali Abdaal, Али Абдал)

    How to Cook Productively - A Meal Planning System for Beginners Только у нас! 17 видео уроков С переводом на русский язык. На этом занятии мы с вами, как абсолютные новички, будем изучать кулинарию и эффективное приготовление блюд с помощью Ким и ее эффективной системы планирования...
  12. Аноним

    Скачать Праздник на столе (Кристина Згибнева)

    Что вас ждет в этом сборнике? Семь шикарных столов Я собрала для вас семь уникальных тематических столов, каждый из которых вдохновит на кулинарные эксперименты: Стол За 1 час Стол Изысканный Стол Гости на пороге Стол Праздник вкуса Стол Десертный Стол в Армянском стиле Зачем вам этот сборник...
  13. Бана-НА

    Скачать Кокос-манго-маракуйя (julia_sweetss)

    Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению нереально вкусного торта • Ванильный шифоновый бисквит • Конфи манго/маракуйя • Нежнейший кокосовый мусс • Тропическая пропитка •Сливочный крем чиз (Рецепт крем чиза для выравнивания) В урок входит: технологическая карта (рецепт и...
  14. Аноним

    Скачать Вебинар по приготовлению шоколадного тортика (Наталья Белая) @nataligram

    Вы узнаете все тонкости приготовления: нежнейшего шоколадного кремю с изумительной текстурой познакомитесь с главными элементами приготовления, тающего во рту, шоколадного мусса раскроете для себя секреты приготовления двух лучших, непревзойденно-хрустящих начинок: вкуснейшего крустиланта и...
  15. Морковкин

    Скачать Практическая нутрициология для семьи. Версия 4.0. Тариф - Стандарт Белковый (Ксения Черная)

    ЭТОТ КУРС ПОДОЙДЕТ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ Быть здоровой и растить здоровых детей Подбирать для себя индивидуальную систему Узнать всю правду о молоке, глютене и сахаре Покупать безопасные для здоровья продукты Прийти к идеальному весу без голода и подсчета калорий Избавиться от болезней жкт...
  16. Кукарек

    Скачать [Cooking by Cami] Пироги из песочного теста без раскатки (Камила Алаева)

    Пироги из песочного теста без раскатки Состав урока: Рецептура и видео приготов. 2 видов песочного теста без раскатки Рецептура и видео приготовления начинок ( творожная, ягодная, ореховая, кураговая, апельсиновый джем, маковая) Заморозка Рецептура и видео приготовления сиропа для глянцевого...
  17. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Sweety_Tweety] Обучение по Макарон (Кристина Пестрякова)

    Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...
  18. Котофейкина

    Скачать Слишком вкусно. Готовим с удовольствием (Татьяна Латышева)

    О книге: Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ будет тот же. Что ж, а вы знаете, каковы на вкус лепестки брюссельской капусты с апельсиновой цедрой? В этой книге собраны рецепты, в...
  19. Танцуем

    Скачать Жить вкусно. Кулинарный клуб. Август 2022 (Маша Шелушенко)

    Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Август 2022 Расписание клуба Рецепты Завтраки Бургер с хашбрауном для завтрака. Оладья и блинчики из кабачков и цукини. Супы Холодный огуречный суп. Томатный рыбный суп. Овощи Зеленые вареники с щавелем и яйцом. Молодая кукуруза запеченная с...
  20. Кактусевич

    Скачать [Вкус моей души] Торт – сюрприз «Ежевично-мятный бум» (Ксюша Лобачева)

    МАРАФОН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА - СЮРПРИЗ «ЕЖЕВИЧНО-МЯТНЫЙ БУМ» Научимся готовить 3D торт в виде бомбы Изучим геометрию и сборку круглого торта Приготовим вкусный торт с освежающими прослойками из мяты и ежевики Научимся правильно наносить покрытие «Велюр» Разберем особенности изготовления...
Сверху