Чему вы научитесь:
Готовить вкусные и оригинальные начинки
для конфет
Правильно готовить ганаши и их стабилизировать
Формировать трюфели двумя способами
Темперировать шоколад без мраморной доски и секреты работы с шоколадом
Глазировать трюфели двумя способами
Эффектно декорировать трюфели для...
Сыры:
Мораше - невероятно вкусный сыр, традиционно из козьего молока с интересной обёрткой, с участием плесеней и дрожжей. Относится к лактикам.
Ля фигу - сыр Инжир, по форме и наполнению. С поверхностной плесенью. Относится к лантикам.
Пон - л'Эвек - ароматная корка французского сыра не...
Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками
Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле)
Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой)
Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш...
Вагинальные инфекции: так причем здесь дисбиов кишечника, где связь?
Вы узнаете, как поддержать «внутреннее население марса кишечника» пробиотическими продуктами и научитесь их готовить дома: йогурты, кешью-сыр, миндальная рикотта, ферментированные овощи, квашеная капуста.
Какие пробиотики...
Штоллен - невероятно вкусная выпечка, а главное готовится легко! Видеоурок, подробная тех.карта рецепта.
Миндальная мука и целые кусочки миндаля
Кисломолочный сыр
Ваниль и много апельсиновой цедры
Идеальный набор начинки внутри