Погрузитесь в мир кофейного аромата! Эта книга — Ваш проводник в удивительный мир кофе. Откройте для себя: Рецепты на любой вкус: от классического эспрессо до экзотических кофейных коктейлей. Истории о кофе: узнайте интересные факты о происхождении и культуре кофе, познакомьтесь с легендами и...
Идеальный десерт... Классика в
улучшенном виде...
Утонченный, насыщенный, нежный...
просто тает во рту. Этот десерт -
прекрасная возможность побаловать
себя любимую без вреда фигуре и
здоровью
Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей.
Как сделать сухую карамель и почему именно...