Очень вкусные домашние творожные сырки!
Хороший качественный состав подходит для детей!
В техкарте ассорти начинок:
Классический
Шоколадный
Кокосовый
Ореховый
Фисташковый
А так же полезная информация про ягодное наполнение и конечно про глазирование! Сырки готовятся очень просто и очень быстро...
Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца.
Что войдет в курс:
- «поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени).
По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный с грибным ароматом.
- «клюква в сахаре» (лактики в...
«Простой полутвердый»
- это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно...
Описание
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока. Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием. Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс: - видео с изготовлением...
50 оттенков творога - это моносборник с самыми вкусными рецептами блюд из творога: чебуреки и янтыкъ, закуски, печенье и десерты, торты, выпечка и многое другое в моей новой книге!
Я очень люблю творог и все,что с ним связано!
Буду этой книгой тоже влюбляться вас в творог. Готовьте с любовью...
Салатные/бутербродный сыры
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
-...
Что входит в курс?
Простая плитка горького шоколада с сыром
корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
творожные конфеты в шоколадной глазури
трюфели из трёх видов шоколада и камамбера
корпусные конфеты с 3 видами ганаша
открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
батончики с муссом из сливочного...
[dessertnaya] Творожные куличи
Нежное, сливочное тесто, которое разделяется по волокнам в готовом изделии. Очень быстрый и приятный замес, главное соблюдать все рекомендации и технологию приготовления.
Никакой опары, долгих ручных замесов, бесконечных расстоек теста.
Чему вы научитесь после...
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется традициями и рецептами «из маминой тетрадки», дополняя их оригинальными идеями. Вы...
Вебинар «Творожные капкейки с малиной»!
Испечем творожные бисквитики, сварим малиновое конфи, приготовим вкусный творожный крем и украсим пирожные.
Они такие клёвые!
Вы должны их попробовать!
Творожный сливочный бисквит, малиновое конфи и мягкий тающий во рту творожный крем (не путать с...
Сырные наборы к 8 марта
По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами.
Готовое решение! Курс проходит в закрытой группе в Телеграм.
Что же войдет в курс:
⁃ Мягкий шоколадный сыр в белой плесени
⁃ Сливочное сердце (с добавлением сливок)
⁃ Пикантные...
Что входит в курс:
- видео основа изготовления
- выдержка реблошон
- выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер)
- выдержка le noir (в золе с налетом гео)
- техкарты
В этом видео курсе вас ждут вкуснейшие и простейшие рецепты сырков в шоколаде с подробным описанием. По которым вы сможете готовить себе или для своих клиентов самые вкусные сырки в шоколаде.
Содержание
1 КОКОСОВЫЕ СЫРКИ
2 СНИКЕРС СЫРКИ
3 КАРАМЕЛЬНЫЕ СЫРКИ
4 ШОКОЛАДНЫЕ СЫРКИ
5 ВАНИЛЬНЫЕ СЫРКИ...
Сборник рецептов глазированных сырков - это подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим кондитерам и любителям готовить, приготовить вкусные и разнообразные творожные глазированные сырки в домашних условиях. Он включает в себя различные варианты рецептов, каждый из которых...
Сборник рецептов глазированных сырков - это подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим кондитерам и любителям готовить, приготовить вкусные и разнообразные творожные глазированные сырки в домашних условиях. Он включает в себя различные варианты рецептов, каждый из которых...
Сборник рецептов глазированных сырков - это подробные пошаговые инструкции, которые помогут даже начинающим кондитерам и любителям готовить, приготовить вкусные и разнообразные творожные глазированные сырки в домашних условиях. Он включает в себя различные варианты рецептов, каждый из которых...
Вишневая с фисташковой. Обалденная! Фисташка яркая, для любителей, а вишня нежная, она, кстати без желтков, кому этот момент важен.
Лимонная с маковой. Лимонная такая лёгкая, что можно есть бесконечно! Девочки в цехе удивились, ведь обычно Пасха достаточно жирная)) и маковая.. любителей мак...
На этом Пасхальном курсе вы научитесь готовить праздничную сдобную выпечку на закваске. На курсе вас ждет много полезного и нужного материала:
подробные рецептуры с пошаговым описанием процесса приготовления выпечки;
рекомендации по выбору правильных ингредиентов для выпечки;
рекомендации по...